| 1 |
Введение и
товароведение. |
Предмет и метод товароведения. Понятие о
качестве товара. |
2 |
| Методы
определения качества товаров и их характеристика. |
6 |
| Предмет и метод товароведения. Понятие о
качестве товара. |
6 |
| Методы определения качества товаров и их
характеристика. |
2 |
| Стандартизация и сертификация товаров.
|
4 |
| Штриховой код товаров. |
4 |
| Классификация товаров, ассортимент.
|
6 |
| Требования к упаковке и маркировке
товаров. |
2 |
| Хранение товаров. |
2 |
| 2 |
Основы
санитарии. |
Санитарные требования к отпуску пищевых
продуктов. |
4 |
| Личная гигиена персонала. |
2 |
| 3 |
Организация торговли и торговое оборудование |
Виды розничной торговли, формы продажи
товаров. |
4 |
| Товароснабжение торговых предприятий.
|
4 |
| Прием товаров по количеству и качеству.
|
6 |
| Подготовка продовольственных и
непродовольственных товаров к продаже. |
6 |
| Правила продажи товаров. |
2 |
| Обмен непродовольственных товаров, разбор
конфликтных ситуаций. |
2 |
| Закон о качестве товаров в защиту прав
потребителей. |
4 |
| Правила работы торгового предприятия.
|
4 |
| Организация рабочего места продавца.
|
2 |
| 4 |
Контрольно - кассовые машины.
|
Типы контрольно - кассовых машин (ККМ),
используемых в торговле. |
10 |
| Устройство ККМ, характеристика основных
узлов. |
10 |
| Подготовка ККМ к работе. |
6 |
| Техника безопасности при эксплуатации ККМ.
|
2 |
| Работа ККМ, реквизиты чеков. |
10 |
| Организация рабочего места кассира.
|
2 |
| Порядок денежных расчетов с
покупателями. |
4 |
| Практическая работа на ККМ Самсунг.
|
4 |
| 5 |
Учет и
отчетность. С компьютерной программы«1С
ПРЕДПРИЯТИЕ» |
Понятие о хозяйственном учете. Виды учета,
учетные измерители. |
10 |
| Первичные документы, их классификация,
назначение. |
6 |
| Реквизиты документов. |
6 |
| Практическая работа по составлению
документов. |
10 |
| Сущность, формы и документальное
оформление материальной ответственности . |
10 |
| Зачет товаров л тары в магазине.
|
6 |
| Учет кассовых и товарных операций.
|
6 |
| Практическая работа. |
10 |
| 6 |
Основы экономики психологии в
торговле и Основы профессиональная этика, торговли. |
Психологические особенности поведения
продавца и покупателя при продаже. |
10 |
| Искусство общения в торговле. |
10 |
| 7 |
Практическая работа
|
|
7 |
| 8 |
Комплексный экзамен.
|
|
212 |
